第55节
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杨田与冯莹莹对坐着，看着眼前白瓷碗中的馄饨，和以前吃的小馄饨似乎有着很大的不同。 “哇，这馄饨变大了，不是小馄饨了。” “是啊，老板娘，怎么不加葱花香菜吗？” 两人各自问了一句。 白瓷碗里是元宝状的馄饨，看起来乖乖巧巧的样子，个头不小，十分的喜人。 碗里的馄饨汤并非是完全清透的，带着微微的浑，只带了一两颗的小油菜便全无其他的配料了。 “原汤化原食，这样吃是最好的，也不要加辣子。”洛樱回了一句。 馄饨的馅料种类多种多样，大馄饨小馄饨，荠菜馄饨鲜肉馄饨，猪肉馄饨素馅馄饨，有的简单的自家用白水直接煮了，加些葱花香菜麻油辣子调味儿。 但刀鱼馄饨当真是清水出芙蓉，天然去雕饰。 若是再浓妆艳抹，反倒是失去了本味。 往日里洛樱做的小馄饨几乎是一口一个，不似现在的刀鱼馄饨元宝这么大，但这刀鱼馄饨，做成这般大才是最好的。 听了老板娘的解释，两人也准备开吃了。 既然老板娘说这么吃最好，那肯定是好的，不需要怀疑一位优秀厨师的品味。 用瓷勺舀起来一个刀鱼馄饨，馄饨皮不似小馄饨那般绉纱轻薄，但依然清透得看得清内里的晶莹的馅料，透出青翠的嫩绿来，一看便觉得清爽。 冯莹莹直接一手用勺子，一手用筷子，直接对着馄饨咬下去一口。 馄饨皮带着些微的韧性，一口就咬到了十足的内馅