鱼脍(一)
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花城的长街上,人来人往,好不热闹。 两个穿着YAn丽波西米亚长裙的姑娘在新开的两个餐厅门口犹豫了很久,脚尖一拐,走进了左边挂着和风饰物的一家,手里的相机咔嚓不断,嘴里嘟嘟囔囔:“这家店是不是霓虹的?咦,有生鱼片哎!” 推门进去,有白面小生鞠躬行礼:“欢迎光临。”又看见招牌上写着:今日提供刺身。 nV孩大喜:“我要点餐!” 经营赛的第一场,霓虹国选择了最富盛名的鱼片刺身。半开放的厨房里,站着一位花发老者,虽上了年纪,但一身腱子r0U显示出他的不乏。白面小生挪着碎步走到他跟前:“金田老师,拼盘一份。” 名为金田的老先生微微点头,从布袋中掏出一柄薄刃洗刀,伸向案板上整条大鱼。只见刀光划过,鱼r0U脂肪如雪,又被迅速削成一片片薄片,如雪般纷纷落下,自然成卷。鱼片薄如纸,直可见光,被整齐递码上冰盘,远看就似雪原上盛开的寒梅骨朵,分外妖娆。 “这刀工!”nV孩惊呼,张大的嘴巴久久不能合上,好像看戏法一样,看着一条硕大灰鱼变成了晶莹剔透的花瓣儿。 “九绘鱼刺身。”一盘子缀花冒着寒冷烟气的刺身拼盘放到两人面前,白面小生说道。 nV孩浅浅夹起一片,过酱油再沾上一丝芥末酱,刺激的辣味经过後,是鱼r0U清香又浓郁的鲜甜,就好像是跟初恋接吻的感觉一样,美妙不可多言。 “唔——好吃!”nV孩评价道,又有些好奇,