第八章 以後可不能买这麽了!
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姑一家还回来,你可别去NN家抛头露面地瞎折腾……” 王美兰兀自心神不宁,秦有良倒是又舒坦了不少,他可不是个大方人! 他这辈子唯一的短处就是没儿子,还让丈母娘和妹妹帮着自己带两个小闺nV。 除了自己欠着情分的人,对待其他人,他可没那麽大方。 这家里的东西他舍不得吃舍不得喝,更舍不得轻易送人,就是王美兰总Ai大手大脚的、不拿东西当回事! 闺nV这次总算做了点可自己心的事。 “妈,放宽心吧!你还是赶紧吃完饭,和我爸一起处理处理这些r0U吧。 这猪大肠要反过来用盐、小苏打使劲搓洗,加点白酒搓就更加去腥,要把里面挂着的那些不乾净东西都刮下来,正面也得搓,搓个四五遍才行。 猪皮也一样,先焯水再趁热把里面那层油刮乾净了,幸好外面的毛我都让卖r0U大婶给刮乾净了,不用费劲。 这两样活都不好乾,就让我爸吃完了饭慢慢g! 那块猪r0U你就像往常那样炒好了存在茶缸里,留着炒菜吃。 那块牛r0U有两斤,可以先焯个水,再加两片姜和一把花椒、一把盐,放到柴火灶慢煮上两小时才能卤上味儿。” 王美兰听秦齐一件件的交代着,就好像是在听天书一般。 “闺nV,你啥时候b妈还懂得多了呀!以往咱家就逢年过节能炒上一茶缸子r0U留着炒菜用,顶天再杀只J炖炖。 这猪大肠、猪皮、牛r0U咱都没吃过,你是咋知道怎麽做的?”