扬州炒饭.上海163移民的味道.

有时一种味道也会让思绪回到从前，心里厢上海阖味道是啥呢？下行的电梯里小健在心里问自己。

    过了马路就是“王朝”了，那是房产业者喜欢的食肆，与之齐名的是不远处的“苏浙汇”，或者古北的“海逸”：是那种海鲜的味道吗？还是希尔顿对过“我家餐厅”的本帮家常菜味道？

    小健每次经过都会看看二楼落地橱窗后那架白sE的三角钢琴。数年前钢琴下面就是782的站头，浦东梅园新村到徐家汇的中巴，小健想起那时公司的午饭总是会出现在自己的桌子上，默然笑了，那个明亮的眼神总是咄咄b人，办公室的烟雾腾腾没人会受得了。如今是每餐都要自己动脑筋去放在自己面前了。有时觉得生命里的旋律只是几个音符，而公司盒饭就是那个靓丽的音符。

    集集小镇在嘉善路上，嘉善路是通往外婆家的路，先前有鼎新布厂，有二个同学住在路旁的简屋里，但是都考进了五十一中学成了老爸的校友，先前叫位育中学，真的很佩服同学。而集集小镇就是在原来同学家的旧址上。也不知道是小健怀念青春岁月里同学的励志，还是对罗大佑的揣测，偏偏要去集集小镇点外卖的扬州炒饭？

    上海人是从小吃蛋炒饭阖，而扬州炒饭是随着第一波落户虹桥开发区星级酒店里港式中餐厅让上海人接受的，b如扬子江的满福楼——那是要提早个把礼拜预约的，生意火爆到闻名整个上海滩；而后来新锦江大堂里的福建炒饭是扬州炒饭里加酱油罢了。

    到现在也记得第一次看到加酱油的炒饭让我吃惊阖感觉：一直认为酱油是用来烧菜的，没想到炒饭也可以摆一点，有点乱了规矩的感觉，但是这在当时是蛮出挑新cHa0的吃法，酒店中厨房的香港总厨们都公推城市酒店阖扬州炒饭是当时沪