第一章orsd?uvre(3)破浪Rebeta??o
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任允晨从走进餐厅开始,就默默地观察着四周,不管是人、事、物,他锐利的眼神一处都没有放过,让外场领班引领他坐下後,他看着递来的菜单,和带着甜美笑容的年轻nV侍者端上的冰矿泉水,不动声sE地将眼神扫过桌上一切摆饰,才把眼光放在菜单上。 这菜单,很明显的是手写的,有法文和英文以及简单的中文描述食材,墨水笔迹还未全乾。 而菜单里菜sEb一般餐厅少很多,严格说起来,只有两种套餐可以选,前菜汤品和主菜,加起来不到十种,大部分是以可立即上桌的凉菜和饮料充版面。 果然,他的调查没有错,听说,前任老经理一住院後,这里的员工就进入无政府状态,依照自己的喜好乱改菜单,害得一些忠实客人流失,在加上现在大环境经济情况并不好,营业额下降也是正常的。 据他初步的了解,这间餐厅的主厨是nV的,而且相当年轻,以一个刚满三十岁就能当上主厨的nVX来说,这是很大的肯定了,依稀记得厨房里面有人的年纪b她大,却甘愿做她的助手和二厨。 就不知道,这位姓赵的nV主厨,手艺到底如何了。 任允晨阖上菜单,招了服务生过来,问道:「你们餐厅有什麽特别的菜sE呢?」 外场领班是个三十出头的斯文男人,他带着礼貌的微笑躬身回答:「我们今天有主厨创意料理,也就