25礼下于人
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满当当的,上下码放了两层,又红又亮的虾壳在灯光下显得非常诱人。 “还有这个对虾,现在想要找到这种巴掌长的对虾可是不容易了,尤其是凑这么一大盘子,大家都尝尝!”卢首长只吃了两只便不再动筷子,只是拿着一个小酒盅小口小口地抿着。 “还有这个刚上市的墨鱼,莉莉你可以多吃一些,美容养颜的!” …… 卢首长是山东人,对什么季节该吃什么海鲜如数家珍。只不过他除了吃了两只对虾之外,基本上只看着别人吃。直到每个人面前摆上一盘煎得外焦里嫩,香味扑鼻的鱼片之后,卢首长才吃又开始动起了筷子。 “这个季节最好吃,营养价值最高的还要数鲅鱼了,你们的运气是真的好,这一条鲅鱼足足有68斤重,在这个年代实在是太难得了!”卢首长夹起一块儿鱼肉,给王峰介绍道。 “和淡水鱼不一样,这个鲅鱼是越大越好吃,而且肉质非常嫩!” “这条鲅鱼从象山港捞起来之后就用盐和冰镇了起来保鲜,然后连夜坐飞机送到了我们这里,咱们才有机会尝一口老家的鲅鱼饺子和香煎鲅鱼片。” “大块儿的鱼片用大火煎得两面金黄,然后稍微调一下味,就可以装盘了,外酥里嫩,味道简直是一绝!” “至于剩下的边角料也不浪费,用三斤鱼肉和一斤肥肥的土猪肉搀馅儿,然后包成拳头大的鲅鱼饺子,南北通杀,老少皆宜,我年轻的时候能吃20个!” 卢首长挑起一个还冒着热气的饺子放到自己碗里:“可惜现在不行了,消化能力跟不上,医生说最多吃两三个!” “这么大的鱼即使在八十年代也是非常稀罕的,到了今天几乎可以说是绝迹了,昨天能抓到