第42章 42.宫樱子再一次误会他
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行。 第一道料理是炸鸡,首先要将鸡腿去骨取肉,再切成块,用调味料腌制。 她拿出鸡腿,放于菜板上,手拿着一把锋利的菜刀,小心翼翼地切割鸡腿。 鸡腿取骨并不难,当然,得看取到什么程度。 如果讲究干净,不沾肉丝,那对于津田爱衣来说,肯定是很难的。 但只是取骨的话,对半切开豁口,沿边顺时针切割,还是能做到的,只是不怎么干净罢了。 不过这都是小事,无伤大雅。 取完骨,她将鸡腿肉切成大块,然后放于盆里,撒上胡椒、味淋、酱油、料酒…… 腌制完成后,再倒上一个鸡蛋所打成的蛋液,最后裹上面粉就可下锅炸制。 购物时,龙之凪帮了很大忙,不然调味品不会这么齐全。 他虽然也不会做饭,但知道怎么做,又该配合什么调味料。 炸鸡的准备工作完成,接下来就是起锅烧油,等油温到一百七十度左右,下锅炸制金黄。 等待油升温之余,津田爱衣将手洗净,拿起一口汤锅,放于另一边厨灶。 接下来是做海鲜味噌汤,这个比较简单,也就是所谓的‘有手就行’! 这道料理真的很简单,只需要将食材处理好后,往锅中加水和昆布、鲣鱼花,静静等水煮开。 水开后,捞出鲣鱼花,下入河虾、吐好沙的蛤蜊、豆腐、蔬菜,最后放入味噌调味出锅! 津田爱衣味增汤做的挺顺利的,起码没出什么太大差池。 她用汤勺舀了口热气腾腾的汤汁,轻轻呼气吹凉,小口喝进嘴里。 味道并不奇怪,有股海鲜的鲜甜味,还不赖。